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水果柜的常見假性故障和排查

發(fā)布時間：

2019-02-15

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“隨著生活水平的提高，商用冷柜日趨普及，只要是涉及到食材的商家基本都會置辦有水果柜。然而長時間的使用，有時候店里的水果柜難免

“隨著生活水平的提高，商用冷柜日趨普及，只要是涉及到食材的商家基本都會置辦有水果柜。然而長時間的使用，有時候店里的水果柜難免會出現(xiàn)異常狀況，但是你知道水果柜出現(xiàn)的問題有可能是假性故障嗎？

水果柜的假性故障

冷柜在使用過程中，非本身各部件、元器件問題引起的各種故障。

水果柜在檢修時，必須先排除這些假性故障，才能使檢修工作順利進(jìn)行。下面就來分析一下水果柜的常見假性故障有哪些。

水果柜制冷效果變差

水果柜使用不當(dāng)，擺放位置不適、通風(fēng)不良、冷凝器積塵過多而不及時清潔，這些都會使冷凝器散熱不良，使冷柜制冷效果變差。

開機(jī)時間延長

水果柜內(nèi)的食物存放過多，阻礙了冷氣的循環(huán)，會使柜內(nèi)溫度偏高。同時，頻繁開啟冷柜門，壓縮機(jī)開機(jī)時間必然會延長。

水果柜結(jié)冰現(xiàn)象嚴(yán)重

水果柜冷凍室不結(jié)霜而結(jié)冰，此現(xiàn)象說明冷凍室內(nèi)水分太多，且溫度偏高，水分可能來自食物，也可能與開門次數(shù)過多有關(guān)，特別是單門冷柜更易產(chǎn)生此類現(xiàn)象。

解決的方法：先除掉冷凍室表面的冰，再調(diào)整溫控器使冷柜內(nèi)溫度降低。

水果柜有流水聲

水果柜工作時柜內(nèi)產(chǎn)生流水聲，這是制冷劑在管路中運(yùn)動，當(dāng)流動到蒸發(fā)器時，其狀態(tài)是液體，液體制冷劑流動時會發(fā)出清晰的流水聲，有時在停機(jī)后不久仍可聽到。這是因為制冷劑運(yùn)動慣性造成的，屬正常的聲響。

水果柜發(fā)熱現(xiàn)象

水果柜正常工作時外殼發(fā)熱，蒸發(fā)器在柜內(nèi)吸收的熱量以及壓縮機(jī)工作時所產(chǎn)生的熱量都是通過位于冷柜外的冷凝器散掉的。

目前，有的冷凝器位于冷柜背后，有的則內(nèi)藏于箱體的兩側(cè)。正常散熱時，冷凝器表面溫度可達(dá)50℃至60℃。因此，水果柜外殼發(fā)熱是正?，F(xiàn)象。

水果柜適用電壓

根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)，冷柜電壓允許波動的范圍是187V至242V。電源電壓不足或插頭與插座接觸不良這兩種情況都可能使加至水果柜的電壓低于工作電壓，而使冷柜不啟動或啟動頻繁。當(dāng)電壓波動過大時，最好不要使用。

臥式冷柜門打開困難

產(chǎn)生原因：由于臥式冷凍門在空箱或箱內(nèi)存放的食品較少、溫度極低情況下，開門時因大量的熱空氣涌入箱內(nèi)，關(guān)門后柜內(nèi)的熱空氣遇冷收縮形成負(fù)壓。在門封嚴(yán)密情況下，立即開門會難以打開。

解決方法：建議通過門封條上的小透氣孔平衡氣壓1~2分鐘左右，才能順利開門；如果您急于開門，也可使用除霜鏟或不帶尖角、毛刺的塑料片等物品，輕輕深入門封條下側(cè)，使內(nèi)外迅速透氣，即可快速開門。

柜內(nèi)上部結(jié)霜、下部不結(jié)霜

產(chǎn)生原因：為保證冷柜制冷效果，箱內(nèi)的制冷管路設(shè)計并不是均勻排布，結(jié)霜不均勻是正?，F(xiàn)象；結(jié)霜多少還受冷柜周圍濕度、開關(guān)門頻次、食品是否密封包裝等影響，結(jié)霜少或不結(jié)霜也是正?，F(xiàn)象。

解決方法：冷柜制冷性能與結(jié)霜情況沒有直接關(guān)系，當(dāng)結(jié)霜較厚時，會造成耗電量增大，請及時除霜。

冷柜內(nèi)部有異味

產(chǎn)生原因：新買的冷柜內(nèi)有發(fā)泡劑或者塑料的氣味，這是正?，F(xiàn)象，后續(xù)會慢慢揮發(fā)。

解決方法：請及時檢查柜內(nèi)有無變質(zhì)的食品，有氣味的食品應(yīng)用塑料袋嚴(yán)密包住，冷柜需定時清潔.

壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)不停

產(chǎn)生原因：門是否沒有關(guān)嚴(yán)或開門次數(shù)太多，一次性放入的食物過多過擠，環(huán)境溫度太高是否邊上有熱源，溫控器檔位不對。

解決方法：檢查門，檢查冷柜里東西是否過多，檢查散熱器，檢查溫控器。

冷柜噪音太大

產(chǎn)生原因：冷柜放置是否平穩(wěn)，冷柜的某一部分是否接觸外界物體或墻壁。

解決方法：檢查冷柜是否放平，檢查冷柜是否離墻太近。